Retrouvez ici comment réaliser vous-même votre propre farine !
Farine de légumes secs
Comment élaborer sa propre farine à base de légumes secs ?
- 1 Thermomix
- 250 g de légumes secs
Insérer les 250 g de légumes secs dans le Thermomix.
Régler à 1 minute de mixage avec une vitesse 10. Vous pouvez moudre jusqu'à 250 g de farine à la fois.
S'il vous faut davantage de farine, n'augmentez pas le temps de mixage mais répétez le processus par lot de 250 g de légumes secs.
Une fois la farine prête, utilisez-la en fonction de vos envies !