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Farine de légumes secs

Comment élaborer sa propre farine à base de légumes secs ?
Temps de préparation1 minute
Temps de cuisson1 minute
Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Française
Servings: 250 g de farine

Equipment

  • 1 Thermomix

Ingrédients

  • 250 g de légumes secs

Instructions

  • Insérer les 250 g de légumes secs dans le Thermomix.
  • Régler à 1 minute de mixage avec une vitesse 10. Vous pouvez moudre jusqu'à 250 g de farine à la fois.
  • S'il vous faut davantage de farine, n'augmentez pas le temps de mixage mais répétez le processus par lot de 250 g de légumes secs.
  • Une fois la farine prête, utilisez-la en fonction de vos envies !